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ナッペショコラ編みんな大好きチョコケーキチョコスポンジとチョコ生クリームのサンドかたさが重要白い生クリームとちがいチョコ生クリームは時間が経つとかたくなりやすいのでできるだけ素早く何度も何度も触れない事ここポイント💡 下の方と横もきれいにととのえてチョコガナ

ナッペショートケーキ編ナッペとは… ケーキを作る際クリームをぬる作業の事ナッペをするのに必要な物は、回転台とパレットナイフナッペのコツですがとにかく、すばやく何度も何度もケーキにさわらない事💡 何度もぬりなおしていると、ぼそぼそになってしまいますせっかくの美味しい生クリー

ミルクレープが 6種類もある日！！今日は店主の45回目の誕生日🤓 自分の好きなケーキでショーケースをいっぱいにしたいと朝からはりきっていました🎉 昨年は、好きなタルトばっかりにして何も知らずに来てくれたご近所のお客様にふつうのケーキはないの？と言われ😆 今日は、定番のショートケー

「見てみたい！」どうやってケーキきってるの？？小さなお客様にお願いされちゃったら見せてあげたい店主ナイフを熱湯につけあたためます (ここポイント💡) カットするごとにナイフをふきますねらいを定め、スピーディーかつ慎重に丁寧にカットしていきます ○○○の瞬間見てみたい！！と

ケーキのラインナップがちょこちょこかわる25nico 今日あるケーキが明日もショーケースに並ぶかは明日にならないとわかりません🤓 店主の気まぐれでならぶ気まぐれケーキや新作のケーキもさらっとでては、お客様の反応がうすいとすごい勢いでなくなるケーキもあります🤭 ケーキのラインナップ

今日も出来上がったケーキをひとつずつ丁寧にショーケースに並べる店主📸 4月12日日曜日今日のショーケースには •キャラメルバナナショート🍌 •紅茶のショートケーキ •スイートポテト🍠 •チーズケーキ •ショコラ •いちごのショートケーキ🍰 •レトロモンブラン •いちごのタルト

とってもいい天気気温も上がるとの予報🌞 こまめな水分補給おわすれなく新年度、新学期大人もこどもも疲れやすい時期疲れた時のリフレッシュタイムも大事🍪☕️ 甘いもの食べたいなぁ〜と思ったらお散歩がてらニコのぞきにきてください🚶‍♂️リードフックもついてるので 🐶とのお散歩

季節のタルトはルビーキウイのタルトキウイの中でも珍しい赤い果肉を持つルビーキウイは、新品種のキウイで、宝石のように赤く美しい果肉と、酸味の少ない上品な甘みが特徴♪ ビタミンCやカリウム、アントシアニンなどの栄養素を含み、健康や美容にも効果的👀見た目、味、栄養価、どれを取っても優れている🥝

ミントソーダフロートや、クリームソーダもあります♪ ケーキ屋さんですが、ドリンクだけでもお気軽どうぞといっています☕️ まずは25nicoの存在を知ってもらい、こんなケーキあるんだ焼菓子もあるんだね〜と見ていってほしいから👀 ドリンクには 25nicoサブレがついています←このサブレは

ご来店時、「いつもインスタ見てます」「ずっと来たかったの〜」と伝えてくれるお客様が少しずつ増えていて本当に嬉しいですありがとうございます🙇‍♀️ 直接伝えれない方も、インスタのDMでメッセージをくれたりとインスタを通して繋がりやご縁をたくさんいただいています✨ インスタだ